十月底的時候,偉哥突然丟一個網頁問我要不要報名「去喝茶」,
誰知道是什麼東東?反正就也就跟著報下去了...

上網一查,原來是新竹縣從九月開始為期三個月的活動---「2008新竹縣 山湖海觀光季」
分別是
九月在竹北新月沙灘舉行的「新月輪飛樂逍遙」、
十月在峨眉鄉舉行的「峨眉環湖喫茶去」、和
十一月尖石鄉的「愛戀溫泉美人湯」

詳情請看官方網站:
http://www.techlife.com.tw/hsinchu2008/index.asp

其中新月沙灘的活動還有演唱會,旺福有來!之前原本就有注意到了!
只是不知道這一系列活動是連著三個月舉辦的~

就這樣,11月的頭一天(咦?不是10月份的活動嗎?難怪我一直覺得哪裡怪怪的)
我們來到了北埔位於台三線旁邊的徐耀良茶園,
從學校出來走一高、接二高、馬上在寶山交流道下來走三峰路,山路曲折一下,大約20分鐘很快就到了
只是活動地圖上標示的目的地星星實在是太大顆,讓人不知道真正的入口在哪,
害我們還誤跑進峨眉市區裡晃了一圈XD~問了人之後才知道原來就在大馬路邊...


不過還發生一段小插曲~!原本因為九點和十點兩梯次的30名名額都已經額滿了,所以我們非常有勇氣的
報了八點那一梯,直到前一晚才後悔可能太早,會爬不起來,跑去官方網站看,十點梯次居然空出五個名額!
這下可好了~雖然已經超過網路報名時間,我們不管三七二十一,既然八點的梯次不想去、也無法取消,
那就直接報十點的啦!
但這就碰到個問題,系統會顯示「您已經報名過此活動」的訊息,原本以為系統是檢驗身份證字號,
還特地找了身份證字號產生器~結果發現他居然只比對姓名而已!(那菜市場名的人想報名怎辦?= =)
所以我和偉哥都「自動改名」
「宇」→「予」
「偉」→「瑋」
反正到時候要看身份證或者被問起時,就說注音輸入法不小心選字錯誤就好(記者常犯的嘛!XD)

隔天十點鐘來到報到處時,很神奇的我們的名字居然也在報名列表當中了!有沒有那麼有效率的啊!
不然我們原本想說現場等候補的咧~工作人員也沒多問什麼,我們簽到之後,就給了我們狗牌~
(簽名時挺不習慣的

好笑的紀念品XD~第一次自行改名!而且不用到戶政事務所喔!


前一梯次看來有些delay,我們便在周遭隨便拍拍...
此時看到來參與的都是家庭組合或者對茶葉有興趣的人,我們似乎有點格格不入XD


我們參加第三梯次,時間表
那個「記憶時間」,原來只是合照留念時間而已= =...
我還以為是繼「茶王猜猜看」之後,又有啥遊戲咧
(應該叫「回憶時間」比較好?)

茶葉專用的床~在曬名牌嗎= =?

東方美人茶--孕育中


我在幫忙他們打廣告!有沒有付給我薪水啊?XD


茶葉的防曬秘密武器!罩上這個之後,雖然光線仍充足,但是卻一點也不會熱耶!
我們考慮在宿舍頂樓加裝一套XD~
人家這都是可以機器控制開闔的喔~

現在的製茶環境已經改善很多了~許多工作都已經自動化,
但是仍然有些步驟必須耗時間以手工下去才能夠收得好成果..
 

茶園主人---徐耀良大叔,他今天已經講解第三遍相同的話了,辛苦了XD
 

仔細看上面的話(這張當然看不見啦),還可以看到綠色的「小茶蟲」喔~
被這些小蟲們螫過的茶葉,才能透出「東方美人」獨特的芬芳果香~


他和茶葉的關係就跟爸爸和小嬰孩一樣~


曬了十來分鐘,夠囉!頂上的黑簾給他遮起來!


透過圖解和現場機器,解釋製茶的詳細步驟


製茶是一種非常辛苦的行業,當茶菁採下之後,便開始進入大約十步驟的繁複製茶作業,
任何一個階段的小疏失,都將影響到最後作茶的結果,所以到製茶廠參觀時,
千萬不要因為自己的好奇而亂動任何的茶葉,可能經過這不經意的一動,
這一批茶葉就要受到相當嚴重的影響。

大家正在嗅聞經過昨夜凌晨四點徐大叔烘焙過的東方美人茶葉他特別提醒,手上有擦化妝品的不要碰茶葉!
(P.S.後頭樓梯上的混血兒小朋友超可愛!)


有沒有看到白色的芽根?所以東方美人另稱「白毫烏龍」,白芽是別的茶種看不見的喔!


分四桌,茶莊主人請大家品茗!


我們這桌給老闆娘服務,專業的泡茶器具~動作之熟練,叫我來可行不通
旁邊還有好吃的米果!喝茶配米果,享受啊~!


女主人首先泡綠茶給我們喝(發酵程度0),純綠茶葉泡出來其實是完全沒有香氣的!
可見市售的綠茶產品添加多少的香料進去...綠茶口感微澀

高山烏龍茶(發酵程度15%),我最喜歡這味!飄有微微茶香,喝下去也很順口~


接著,主角登場了!
東方美人茶(發酵程度75%),帶有濃郁的果香味,茶湯顏色較濃,偉哥說喝起來像伯爵紅茶
(因為紅茶為100%發酵,因此近似紅茶的口感氣味)
所以喝習慣一般茶葉茶的長輩們,可能一開始會喝不太習慣這種較「西洋式」的style~

不要小看它喔~東方美人的別名「澎風茶」
就是意味「這些被蟲叮得長相不好的茶葉,居然還可以賣出那麼好的價錢」
查一下的結果,東方美人茶葉一斤從四位數起跳!2000~上萬不等!!尤其是比賽特等賞出來的~
好犀利啊~!

沖過澡的東方美人~


這張有意思!畫中畫~


最後有品茗猜猜看時間,共有「綠茶」、「烏龍茶」、「東方美人」、「普洱茶」四種,答對有獎品喔!
只要剛剛在喝茶時有仔細聽介紹,很容易就辨別出正確答案!
我的媽!一起喝之下,發覺純普洱茶好臭啊!
「飲冰室茶集」的普洱奶茶我還挺喜歡喝的哩!


這茶莊可不簡單,連續多年得到「東方美人茶」比賽特等!也就是...他們的「東方美人」可是高檔的喔!


據說是位從來沒互相見過面的作家贈予茶莊的題詞捲軸,正是「以茶會友」的最佳寫照~
水看似紅顏湯  莫非佳人壺中藏  品飲入喉甘甜味  猶勝風流美嬌娘


每位參加者都可以得到一小包「東方美人茶」作為紀念品!


結束茶鄉之旅後,一直到中午用餐時,口中都還是滿滿的回甘茶香...

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